饮品配方：

碧松茶50g

沸水（95℃＋）1500ml

冰块700g

雀巢海盐芝士奶油20ml

爱护淡奶油20ml

果糖20g

好时焦糖饼干碎一块

鸡蛋清30g

制作流程：

1.泡茶桶加入碧松茶50g，倒入开水（温度为95℃＋）1500ml；

2.加盖泡茶，计时10分钟，另取泡茶桶加入冰块700g；

3.计时响后过滤至加入冰块的泡茶桶，搅拌均匀置入保温茶桶备用即可；

4.奶昔机钢杯内加入雀巢海盐芝士奶油20ml，爱护淡奶油20ml、碧松茶汤150ml；

5.再加入果糖20g、好时焦糖饼干碎一块、鸡蛋清30g、冰块150g放入奶昔机打至30秒；

6.出品杯底部加入芋泥60g，好时焦糖饼干碎（1片的量）搅拌备用；

7.过滤至注塑杯，加入新冰块150g；

8.出品杯顶部喷上一次性喷射奶油枪两圈半，撒上好时焦糖饼干碎（约4g）及一块好时饼干装饰，另外取清香木一片装饰；