
富士红牡丹
饮品配方:
去核烟台红富士苹果600g
黄冰糖60g
中国红茶叶12g
八角10g
开水(90℃)2200ml
制作流程:
1.砂锅内放入去核烟台红富士苹果600g,开水2200ml,黄冰糖60g加盖大火煮开后,开中火1200w计时15分钟;
2.计时响后关火,加入中国红茶叶12g,开盖浸泡1分45秒;
3.计时响后,加入八角10g,搅拌15秒过滤至保温壶内;
4.富士中国红茶汤400ml,热开水30ml;
5.茶底加热至65度倒入热饮杯即可;
6.出品后切三片扇形苹果果肉装饰;